кофе с молоком

форум для тех, кто любит жизнь
 
ФорумЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Полезные и низкокаллорийные рецепты.

Перейти вниз 
АвторСообщение
nory
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-03
Откуда : Кременчуг

СообщениеТема: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   6/2/2012, 09:55

Давайте будем делиться вкусными рецептами с небольшим количеством каллорий.
Вернуться к началу Перейти вниз
nory
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-03
Откуда : Кременчуг

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   6/2/2012, 10:01

Десерт из тыквы с сухофруктами.

десерт, приготовленный из тыквы и сухофруктов - вкусное спасение от осеннего авитаминоза и депрессии, а также лучший способ избежать лишних килограммов. Берем на заметку!

Нам потребуется:
Тыква
Яблоки
Грецкие орехи
Изюм
финики или курага.
Мёд
Топлёное или сливочное масло(чуть-чуть).

Этот рецепт не содержит пропорций. Так как каждый может выбрать пропорции для себя, исходя из своего вкуса и желания.

Тыкву очистить от кожи, мякоти и семян. Нарезать кубиком среднего размера. Выложить тыкву на сковороду с маслом и готовить минут 5.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать средним кубиком и добавить к тыкве, посыпать все сахаром(если тыква и яблоки сладкие, то не нужно) по вкусу и довести тыкву до готовности (можно под крышкой).

Готовый десерт выложить в креманки, чередуя тыкву с яблоками и сухофрукты с орехами. При подаче десерт полить ложечкой мёда(можно йогуртом или сметаной).

Вернуться к началу Перейти вниз
nory
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-03
Откуда : Кременчуг

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   8/2/2012, 10:39

Самбук из черной смородины.


Что нужно:
смородина черная крупная 2 стакана
яйцо (белки) 2 шт.
сахар 3 ст. л.
желатин в порошке 1 ст. л.

Для украшения:мята (листья)свежие сезонные ягоды

шаг 1
В сотейнике залить желатин половиной стакана холодной кипяченой воды,оставить на 20 мин.
Смородину перебрать, промыть и обсушить. Удалить зеленые черешки и верхние кисточки. Положить в блендер, всыпать 2 ст. л. сахара и измельчить до состояния пюре.

шаг 2
В большой миске взбить миксером белки с оставшимся сахаром в крепкую пену.

шаг 3
Сотейник с разбухшим желатином поставить на плиту. Подогреть, помешивая, на маленьком огне, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.Дать немного остыть.

шаг 4
Смешать взбитые белки со смородиновым пюре в однородную массу.

шаг 5
Тонкой струйкой влить теплый желатин, аккуратно перемешать.

шаг 6
Разложить самбуку в высокие стаканы, дать остыть до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник на 20–30 мин., пока десерт не застынет. При подаче на стол можно украсить взбитыми сливками, листьями мяты и свежими ягодами.

Вернуться к началу Перейти вниз
nory
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-03
Откуда : Кременчуг

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   8/2/2012, 10:42

Цветная капуста с чесночным соусом “Рекламная пауза”

Ничего особенного в этом блюде нет. Основной вкус достигается за счет простого в приготовлении, но очень вкусного и пикантного соуса. Кстати, с таким соусом можно подать и спаржевую фасоль, и брокколи, в любом случае получится вкусно. А главное полезно!

Готовиться соус очень быстро, как раз за время рекламной паузы сможете его сделать. В результате с минимальными затратами времени вы получаете вкусный и полезный гарнир.

Ингредиенты:
Чеснок 4—5 зубчиков
Сметана 200 гр.
Кефир 100 гр.
Соль ½ ч.л.
Цветная капуста 1 крупный кочан
Зелень

Приготовление:
Кочан капусты разделить на соцветия, бросить в слегка подсоленную кипящую воду и варить до полного приготовления.
Для соуса чеснок пропустить через чесночницу, добавить сметану, кефир, соль.
Дать соусу настояться 1-2 часа.
Капусту выложить на листья салата, сверху полить чесночным соусом. Украсить зеленью.
Вернуться к началу Перейти вниз
Tolko_Ya
любитель кофеи погонять
любитель кофеи погонять
avatar

Женщина Дата рождения : 1966-04-17
Дата регистрации : 2012-02-09
Возраст : 52
Откуда : МО

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   9/2/2012, 10:05

с низкокалорийным поделиться не получится)) но я умею делать тирамису,причем настоящее...итальянский повар научил,но калорий там....мамадарагайа!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   9/2/2012, 10:54

Tolko_Ya пишет:
с низкокалорийным поделиться не получится)) но я умею делать тирамису,причем настоящее...итальянский повар научил,но калорий там....мамадарагайа!!!
про тирамису можно ЗДЕСЬ написать))
у нас там , кажется, недавно говорили об этом)))

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
nory
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-03
Откуда : Кременчуг

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   9/2/2012, 11:31

Кука

Кухня: Алжирская, Вид блюда: Мучные изделия/Пирожки

Ингредиенты:

2 помидора, 3 ст.л.растительного масла, 2 сладких перца, 3 луковицы, 1 ч.л.паприки, 1 щепотка перца, 3 ст.муки, 1/2 ст.топлёного масла, соль.



Очищенные помидоры нарезать крупными ломтиками, посолить, обжарить 2 мин в растительном масле, залить 1 ст.воды и тушить на слабом огне. Добавить пожаренный и очищенный перец ломтиками, лук ломтиками, паприку и тушить до испарения жидкости, охладить. Смешать муку, соль и растопленное масло, смочить водой и замесить тесто. Сформовать маленькие шарики и дать им полежать. Раскатать, нарезать квадраты 20 на 20 см, положить в центр каждого начинку, сложить вдвое и защипать края. Выложить на смазанный сливочным маслом противень, смазать желтком и выпечь в духовке при средней температуре.

Вернуться к началу Перейти вниз
Крем-брюле
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Женщина Дата рождения : 1973-10-19
Дата регистрации : 2014-08-18
Возраст : 44
Откуда : город Z

СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   8/4/2015, 13:40

Это не рецепт, а просто интересная информация

_________________
Наша жизнь как дорога с односторонним движением, и важно не пропустить свой поворот, ведь пути назад уже не будет.
Уинстон Черчилль.








 Обладатель игрового приза "Счастливое число 4646"
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Полезные и низкокаллорийные рецепты.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Полезные и низкокаллорийные рецепты.
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
кофе с молоком :: МЕЖДУНАРОДНОЕ КАФЕ "ГУРМАН" :: Домашние вкусняшки-
Перейти: